这种玉米能生吃!搭配虾仁来炒,玉米脆甜、虾仁鲜嫩,清淡又营养

时间:2019-10-22 12:19:22| 查看: 4950|

摘要: 而今天阿飞分享的,则是一个“茴香蒸菜”的做法。主料就是一把小茴香,蒸出的茴香菜不坨块、不粘连,色泽青翠、口感也清爽。水分吸干以后,把小茴香切成段,放入盆中。加入植物油10克左右,先翻拌均匀,让植物油在

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虾玉米是一种非常常见的美味。主料是虾和甜玉米,辅料是葱、姜等小料。虾和玉米一起很好吃也很甜。这真是一种罕见的家庭食物。今天,ALFY分享了“虾和玉米”的做法。该工艺简单,营养丰富。它非常适合孩子们吃。

主要成分:水果、玉米和虾

配料:胡萝卜、青椒、红辣椒、大葱、生姜

调料:盐、鸡粉、植物油、鸡精、胡椒粉

首先,准备一些鲜虾,挑出虾,洗去上面残留的污渍,备用。清洗玉米,去除残留的玉米须,切下玉米粒,用清水清洗。准备一小块胡萝卜切块,青椒切块,红辣椒切块,放在一起给这道菜增色。最后将葱姜切成碎末备用。

所有的配料都准备好之后,我们把玉米放在锅里热烫。热烫时,我们可以在底部调味料中加入少许盐和鸡粉,并加入少许植物油,以防止玉米中营养的流失。将玉米粒倒入锅中后,轻轻推动它们均匀加热。水煮沸后,将漂浮的玉米皮打干净,以免影响味道。煮大约2分钟,然后在玉米破碎后倒出,控制水以备后用。

锅里烧开水,倒入虾,迅速热烫。虾不要烫得太久,否则不仅会失去鲜味,而且味道也不够嫩。烹饪时间大约是30秒。虾稍微变红后倒出。用清水冲洗,并控制水以备后用。

在锅里烧油,然后倒出热油,加入冷油。首先将青椒和红辣椒等小原料倒入锅中,翻炒至香味四溢。然后加入胡萝卜丁,翻炒30秒。胡萝卜切下后,将虾和玉米粒倒入锅中。将玉米在锅里搅拌均匀约1分钟,然后从锅的侧面倒一点水。加入2克盐、2克鸡精和1克胡椒粉,用大火炒匀调料。配料尝完后,倒入一点芝麻油,搅拌均匀,然后你可以把它们从锅里拿出来放在盘子里。

好了,这美味的虾和玉米准备好了。ALFY感谢你的收看,也感谢大家对第一份食物的支持。我们每天都有几道家常菜供大家参考。喜欢烹饪的朋友不要忘记注意!阿尔菲,谢谢你的收看。下次见!

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